Actualités

Mercredi 01 octobre, nous franchissons une nouvelle étape avec le passage au format self pour les repas des patients en psychiatrie générale et en hospitalisation de jour.
🍽️ Concrètement ?
➡️ Fini le menu unique servi à table.
➡️ Place à une offre variée : 3 choix d’entrée, 2 choix de plat, 3 choix de dessert.
➡️ Une démarche pensée avec Elior via l’offre Alimental.
♻️ Pourquoi c’est durable ?
Moins de gaspillage alimentaire : les patients choisissent ce qu’ils aiment, donc moins de restes.
Des portions adaptées : on évite les assiettes trop pleines ou boudées.
Une alimentation plus respectée : le choix favorise l’appétit et le plaisir de manger.
🧠 Et surtout, la qualité de l’alimentation joue un rôle essentiel dans le bien-être de nos patients. En santé mentale, bien manger, c’est aussi mieux vivre son séjour, retrouver des repères, et participer activement à son parcours de soins.
👏 Une belle avancée qui allie qualité de vie, responsabilité environnementale et innovation en santé mentale.